Finomság
Hideg túrógombóc kókusszal, meggyraguval
500 g Túró
500 ml Tej
6 evőkanál Cukor
2 tasak Vaníliás cukor
120 g Búzadara
100 g Kókusz reszelék
300 g Meggy (friss vagy mirelit)
Ez az a biztonsági túrógombóc recept ami tojásmentes és nagyon egyszerű elkészíteni.
A tejjel, búzadarával, 4 evőkanál cukorral, 1 tasak vaníliás cukorral, csipet sóval készítünk egy sűrűbb tejbegrízt. Kíhűtjük, majd hozzákeverjük a túrót. Tetszőleges méretre kigombócozzuk és megforgatjuk kókuszreszelékben. (használhatunk tört mogyorót, kakaóport).
Meggyragu:
2 Evőkanál cukrot és 1 tasak vaníliás cukrot karamellizálunk, hozzáadjuk a meggyet és addig forraljuk lassan amíg be ne sűrűsödik a leve.
