Főoldal

A körtéket meghámozzuk, elnegyedeljük, kivágjuk a magházát, majd további vékony szeletekre vágjuk.

Felrakjuk a kiterített leveles tésztára a körtét. Jó tanács: sokkal praktikusabb már egyenesen a tepsire rakni sütőpapírral a tésztát, így nem kell utólag rázsonglőrködni.. Ha van türelmünk, lehet szépen sorba, alakzatba, vagy ha sietünk akkor csak egyszerűen egymás mellé. kb. 1.5 cm széles sávot – keretet- hagyunk, amit tojás sárgájával lekenünk. A körtéket megszórjuk a barna cukorral, ráreszeljük a narancs héjját. Morzsolhatunk rá kevés vajat..

A sütőt előmelegítjük 175 fokra. majd kb. 15 perc alatt készre sütjük. Ha van lehetőség, javaslom az utolsó 2-3 percet felső sütésre állítani a sütőt.