
Egy edényes
Tojásos nokedli
20 dkg finomliszt
6 db tojás a tésztába
4db tojás
1 dl víz
só ízlés szerint
A hozzávalókat egy edénybe tesszük, majd csomómentesre keverjük.
Vizet forralunk (fontos, hogy forrjon, különben egy massza lesz az egészből csak). Nokedliszaggatóval beleszaggatjuk a tésztát, majd addig főzzük amíg mind feljön a felszínre.
Leszűrjük, majd egy serpenyőben vajat melegítünk és beleöntjük a nokedlit, majd pár perc után a felvert tojásokat.
Összesütjük amíg a tojások megsülnek.