Reggel/Este
Joghurtos tejbegríz, grillezett gyümölcsökkel
5 dl tej,
2 dl joghurt,
4 dkg búzadara,
4 dkg kristálycukor,
1 alma,
1körte
fél narancs
1 ek. barnacukor
A tejet, csipet sóval, a cukorral felforraljuk, állandó keverés mellett hozzáadjuk a búzadarát és 4-5 perc alatt sűrűre főzzük. Még forrón hozzákeverjük a joghurtot. Kihűtjük.
A gyümölcsöket tetszőleges formára (cikkre, kockára) vágjuk és a barnacukorral együtt, serpenyőben pár perc alatt megsütjük. Ezt is kihűtjük és a tejbegríz tetejére kanalazva tálaljuk.
