Főoldal

A lencsét beáztatjuk pár órával főzés előtt.

Az apróra vágott hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadunk ízlés szerint 1-2 kanál mustárt. Ettől függ a főzelék savanyúsága.

Hozzáadjuk a lencsét, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje és hozzáadjuk a babérlevelet. Addig főzzük, hogy a lencse teljesen puha legyen. Kiszedünk egy edénybe a levéből, elkeverjük vele a tejföltés, hozzáadjuk készre főzzük.

A virsliket, sajtot feldaraboljuk, megsütjük.

Kész.